こんにちは！ホットクック大好き・ゆきもちです
今回はバター醤油の香りが食欲をそそる「大根とベーコンのバター醤油煮」をご紹介します。
調理時間が比較的短いのでお弁当のおかずにもおすすめです♪
▽ホットクックは放置でおいしい料理ができる自動調理鍋です！
ポチップ
【ホットクック】大根とベーコンのバター醤油煮 所要時間
材料の準備：7分
ホットクックで調理：20分
【ホットクック】大根とベーコンのバター醤油煮 材料（2-3人分）
- 大根 10cm
- しめじ 1パック
- ベーコン 100g
- 冷凍いんげん 50g
- 醤油 ベーコン以外の具材総量の4%（今回は大さじ1と1/2程度）
- バター 10g
- 砂糖 小さじ1
1. 材料の準備
野菜をカットしてホットクックの内鍋に入れていきます。
★ポイント★
材料を入れる前に内鍋をキッチンスケールに載せてゼロリセットしておけば醤油を量るときに楽です！
大根は1cm幅のいちょう切りに。
しめじは石づきを取りばらします。
具材の重さを量り、4%の醤油を入れます。
今回は内鍋680gを引いた具材の重さが545gだったので、
545g×4%=約22gの醤油を入れました。
アレクサに「545の4%は？」と聞いて計算してもらっています。
計算が面倒な方は大さじ1と1/2くらい入れてください
バター10gと砂糖小さじ1も加えます。
最後に1cm幅に切ったベーコンを入れます。
ベーコンには塩分があるので具材の重さに含めず醤油を量った後に入れています
2. ホットクックで調理開始
ホットクックに内鍋とまぜ技ユニットをセットします。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→肉→豚バラ大根 で調理スタート。
約20分で調理完了です
3. 冷凍いんげんを追加
内鍋を取り出し、冷凍いんげん50gを半分に折りながら入れます。
いんげんは最初から入れると色が悪くなるので後から入れています
軽く混ぜ、余熱でいんげんに火を通します。
これで完成です！
バター醤油の香りが食欲をそそる煮物のできあがり！
バター醤油大好き！
間違いなくおいしい組み合わせです。
今回はお弁当用のため入れませんでしたが、にんにくを少し入れるとさらにガッツリ味でおいしいですよ♪
★フッ素コートの内鍋なら洗い物が楽に！ケーキやオムレツもツルッと取り出せます。ステンレス内鍋からの買い替え価値アリです
ポチップ
★我が家は2.4L（2~6人用）のホットクックを使っています
ポチップ
★一人暮らしなら1.6Lタイプ（2~4人用）がおすすめです
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