ゆきもち
こんにちは！ホットクック大好き・ゆきもちです！
今回はホットクックでブロッコリーを蒸す方法をご紹介します
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以前はレンジで加熱したブロッコリーを食べていましたが、最近はいつもホットクックで蒸しています。
レンジよりもムラなく火が通るし、水分も保たれておいしく仕上がります◎
ゆきもち
今回はにんじんも一緒に蒸しました
ブロッコリーだけの時も同じ蒸し時間でOKです
【ホットクック】蒸しブロッコリー&にんじん 所要時間
材料の準備：5分
ホットクックで調理：10-15分（設定時間は5分）
【ホットクック】蒸しブロッコリー&にんじん 材料（3-4人分）
- ブロッコリー 1株
- にんじん 1/2本
- 水 150mL
【ホットクック】蒸しブロッコリー&にんじん 作り方
ホットクックの内鍋に水を入れます。
内鍋に蒸しトレイを重ね、カットした野菜を入れます。
にんじんは5mm幅の短冊切りに。
ブロッコリーを子房に分け、皮をむいた茎は1cmほどの輪切りにします。
ホットクックに内鍋をセットします。
手動で作る→蒸す→5分 で調理スタート。
※追記 2024年9月24日：最近は少し硬めになるよう蒸し時間を4分にしています
10分ちょっとで蒸しあがりました。
ゆきもち
★ポイント★
調理が完了したら火が通りすぎないようすぐに取り出してください
色鮮やかな蒸し野菜が完成！
色鮮やかに蒸しあがりました！
マヨネーズをつけていただきます♪
ゆきもち
蒸したお野菜は甘みが引き出されていて、そのまま食べてもおいしいです！
レンジで加熱するより瑞々しい仕上がりになるところもいいですね
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